• ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
  • ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI
  • CẨM NANG ẨM THỰC
  • CẨM NANG DU LỊCH
  • TOP LIST
No Result
View All Result
Sài Gòn Ăn Gì - Thiên Đường Ẩm Thực Việt Nam
  • ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
  • ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI
  • CẨM NANG ẨM THỰC
  • CẨM NANG DU LỊCH
  • TOP LIST
No Result
View All Result
Sài Gòn Ăn Gì - Thiên Đường Ẩm Thực Việt Nam
No Result
View All Result
Home CẨM NANG ẨM THỰC

Hướng dẫn nấu món gà kho gừng ngon tuyệt cú mèo năm 2021

Nguyên liệu nấu món gà kho gừng
0
SHARES
141
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
ADVERTISEMENT

Danh Mục Bài Viết

  1. Cách nấu món gà kho gừng
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Cách nấu món gà kho gừng
  2. Hướng dẫn nấu món gà kho gừng sả
    1. Chuẩn bị nguyên liệu
    2. Cách nấu món gà kho gừng sả
  3. Những lưu ý khi nấu món gà kho gừng

Món gà kho gừng với hương vị ngọt dai của thịt, cay cay của gừng sẽ khiến cho bữa ăn gia đình của bạn thêm phần đậm đà. Đặc biệt vào những ngày trời mưa, cả nhà cùng quay quần bên bàn ăn thưởng thức hương vị nồng ấm này thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Trong bài viết ngày hôm nay, Saigonangi sẽ hướng dẫn nấu món gà kho gừng thơm ngon, bổ dưỡng để các chị em cùng tham khảo và trổ tài nhé.

Cách nấu món gà kho gừng

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu món gà kho gừng

  • 500 – 600gr thịt gà (Gà ngon nhất để kho ;à gà tam hoàng hoặc gà kiến)
  • 50gr gừng
  • 2 củ tỏi, hành tím
  • Hành lá
  • Gia vị: đường, dầu ăn, bột ngọt, nước mắm, muối, tiêu.

Cách nấu món gà kho gừng

Đầu tiên bạn lấy gà đã chuẩn bị đi rửa sạch qua với nước muối để giúp khử mùi hôi tanh. Rửa lại với nước sạch rồi để ráo. Sau đó trụng gà sơ qua với nước sôi rồi chặt thành từng miếng vừa ăn.

Tiến hành ướp thịt gà với 1 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, một ít dầu ăn. Lấy hành củ đã chuẩn bị đem lột vỏ rồi đập dập, cho vào thịt gà rồi trộn đều lên, ướp thịt trong khoảng 30 – 40 phút để gia vị thấm đều vào thịt.

Gừng để nguyên vỏ rồi rửa thật kỹ với nước cho sạch, thái mỏng thành từng sợi nhỏ.

Hướng dẫn nấu món gà kho gừng

Tiếp đó cho dầu vào chảo, sau khi dầu sôi thì bạn cho tỏi băm, hành tím vào phi lên cho thơm rồi cho tiếp phần gừng đã thái nhỏ vào.

Sau đó cho gà vào chảo đảo đều tay, tiến hành nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Cho thêm nửa bát nước rồi đậy nắp trong khoảng 3 – 5 phút trong lửa to.

Khi thịt gà đã chuyển màu và bắt đầu săn lại thì bạn hạ lửa nhỏ, cho gừng vào rồi tiếp tục đảo đều tay khoảng 3 – 5 phút nữa. Khi gà đã chín thì bạn cho thêm hành lá cắt nhỏ vào để tạo mùi thơm rồi tắt bếp.

Cho thịt gà ra đĩa, chan thêm một ít nước kho và ít tiêu xay là đã có thể thưởng thức rồi đấy.

XEM THÊM: Top 5 cơ sở làm bánh trung thu ngon nhất sài gòn không phải ai cũng biết

Hướng dẫn nấu món gà kho gừng sả

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu nấu món gà kho gừng sả

  • 500gr thịt gà
  • 1 củ gừng tươi để nguyên vỏ rồi rửa sạch với nước, thái sợi nhỏ
  • 4 muỗng canh sả băm
  • Tỏi băm
  • Gia vị: Đường, muối, bột nêm.

Cách nấu món gà kho gừng sả

Gà sau khi mua về thì bạn đem rửa sạch rồi thực hiện theo các bước giống như ở trên.

Ướp gà cùng với nửa củ gừng tươi, sả băm, tỏi băm và một ít tiêu. Thêm các gia vị như muối, bột nêm, đường, nước mắm vào ướp trong khoảng 30 – 40 phút để gia vị thấm vào thịt.

Cho chảo lên bếp và phi tỏi, gừng lên cho thơm. Sau đó cho thịt gà đã ướp vào đảo đều tay.

Hướng dẫn nấu món gà kho gừng sả

Sau khi thịt gà chuyển màu và săn lại thì bạn cho thêm nửa bát nước vào để thêm khoảng 3 – 5 phút. Sau đó nêm nếm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị rồi đảo đều, để thêm khoảng 5 phút dưới lửa liu riu là đã có thể tắt bếp.

Cho thịt gà ra dĩa kèm ít nước kho và chút tiêu là đã thưởng thức được.

XEM THÊM: Hướng dẫn cách làm bánh pía nhân đậu xanh 2 trứng tại nhà năm 2021

Những lưu ý khi nấu món gà kho gừng

  • Trong quá trình nấu món gà kho, bạn có thể cho thêm một ít nghệ vào để tạo màu bắt mắt, kích thích vị giác hơn.
  • Những người đau dạ dày không nên ăn món gà kho gừng thường xuyên vì gừng có chứa chất có thể gây loét, làm cho khối u phát triển nhanh hơn.
  • Những người bị bệnh xuất huyết và bệnh trĩ cũng nên hạn chế ăn món này.

Bài viết đã hướng dẫn nấu món gà kho gừng ngon tuyệt cú mèo mà bạn có thể áp dụng để nấu cho cả nhà cùng thưởng thức. Tuy nhiên bạn không nên nấu quá thường xuyên mà nên thay đổi món ăn mỗi ngày để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng nhé. Đừng quên theo dõi các bài viết của Sài Gòn ăn gì để học hỏi thêm nhiều món mới, độc lạ và bổ dưỡng!

0/5 (0 Reviews)

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Top 10 quán phở ngon nhất Quận 1

2 tuần ago

Chiêm ngưỡng trọn vẹn “Vương quốc hang động” – Mẹo sở hữu vé máy vé máy bay Hà Nội Đồng Hới cực hời

4 tuần ago

Kinh nghiệm đặt vé máy bay Hà Nội Bali giá tốt mới nhất 2023

2 tháng ago
Bún chả Hà Nội

Xiêu lòng với Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

5 tháng ago

Du lịch Đà Nẵng và những điều cần chuẩn bị

9 tháng ago

GIỚI THIỆU VỀ SÀI GÒN ĂN GÌ

Sài Gòn Ăn Gì là nơi bạn có thể tìm được những bài review thật sự về chất lượng, giá cả các địa điểm ăn uống tại Việt Nam từ bình dân tới sang trọng.

Đến với Sài Gòn Ăn Gì thỏa mãn đam mê ăn uống, tự hào tinh hoa ẩm thực của người Việt Nam !

LIÊN HỆ SÀI GÒN ĂN GÌ

Địa chỉ: Chung cư Opal Riverside, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, Tp.Hồ Chí Minh

Hotline: 0971 32 34 37

Email: hotrotruyenthong@saigonangi.com

Fanpage: Sài Gòn Ăn Gì ?

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

  • Top 10 quán phở ngon nhất Quận 1
  • Chiêm ngưỡng trọn vẹn “Vương quốc hang động” – Mẹo sở hữu vé máy vé máy bay Hà Nội Đồng Hới cực hời
  • Kinh nghiệm đặt vé máy bay Hà Nội Bali giá tốt mới nhất 2023
  • Xiêu lòng với Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Hà Nội

CHUYÊN MỤC

  • CẨM NANG ẨM THỰC
  • CẨM NANG DU LỊCH
  • ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
  • ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI
  • Tổng Hợp
  • TOP LIST

Search

  • Giới Thiệu
  • Chính sách miễn trừ trách nhiệm
  • Chính sách Cookie
  • Prolicy – Đạo luật người dùng

DMCA.com Protection Status

No Result
View All Result
  • ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
  • ĐỊA ĐIỂM VUI CHƠI
  • CẨM NANG ẨM THỰC
  • CẨM NANG DU LỊCH
  • TOP LIST

DMCA.com Protection Status