Có rất nhiều món ăn ngon tại Bạc Liêu được nhiều người đại phương cũng như các du khách yêu thích. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng mang đậm chất vùng sông nước miền Tây. Tuy nhiên nếu nhắc món ăn đặc sản và đậm chất vùng miền này thì chắc hẳn bạn không thể nào bỏ qua những gợi ý dưới đây của Saigonangi. Cùng tham khảo và lưu ngay về để nếu có cơ hội đến đây là săn lùng thưởng thức ngay nhé.
Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Bạc Liêu
Lẩu mắm
Bạc Liêu với một nguồn tài nguyên tôm, cá rất phong phú, tận dụng điều này, người dân đã sử dụng chúng làm các loại lẩu mắm vô cùng thơm ngon khiến các du khách phải trầm trồ khen ngợi. Khác với lẩu mắm ở nhiều nơi, lẩu mắm Bạc Liêu được tạo nên từ sự hòa trộn giữa văn hóa Việt – Chăm – Khmer.
Món lẩu mắm hoàn chỉnh sẽ có những nguyên liệu như sau: tôm, mực, cá kèo, cá ba sa, cá bông lau, thịt ba chỉ,… Bên cạnh đó là các loại rau xanh như rau muống, bông súng, rau đắng,… Chắc hẳn nhiều người khi nghe đến cái tên lẩu mắm thì cho rằng nó khó ăn, tuy nhiên nếu bạn có cơ hội thưởng thức một lần thì chắc chắn sẽ mê ngay món ăn này!
Địa chỉ bán lẩu mắm – Món ăn ngon tại Bạc Liêu mà bạn có thể tham khảo:
- Quán lẩu mắm Hồng Gấm tại số 3/225B đường Tỉnh Lộ 38, P.5, Bạc Liêu.
Bánh củ cải
Củ cải thường được sử dụng nhiều để làm muối, đồ chua ăn cùng với các loại món ăn khác. Tuy nhiên ở Bạc Liêu thì người ta dùng củ cải để làm bánh. Đây cũng chính là món ăn ngon tại Bạc Liêu mà Saigonangi.com muốn giới thiệu đến cho mọi người. Thường thì người Bạc Liêu sử dụng bánh củ cải vào bữa ăn sáng, món lót dạ vào buổi chiều hoặc món khai vị trong các bữa ăn.
Bánh được làm từ bột củ cải và bột mì, bên trong bánh là nhân được làm từ đậu xanh, thịt nạc băm và tôm. Một chén nước chấm đậm đà, cay cay, chua ngọt sẽ giúp món ăn trở nên tuyệt vời hơn. Vì bánh được làm từ củ cải cho nên khá lạ miệng, lúc mới ăn bạn có thể cảm nhận được chút hăng hăng nơi sống mũi. Tuy nhiên dần dần bạn sẽ thấy bánh khá ngon và không bị ngấy, nếu có dịp đến Bạc Liêu thì đừng bỏ qua món ăn này nhé!
Địa chỉ bán bánh củ cải ngon để bạn tham khảo:
- Quán bánh củ cải, Phường 1, Bạc Liêu.
Bánh xèo Bạc Liêu
Bánh xèo Bạc Liêu gây bất ngờ với nhiều người vì nó có kích thước to gấp đôi bánh bèo ở các nơi khác. Để có được những chiếc bánh xèo vàng giòn rụm thơm ngon thì người làm cần chuẩn bị các nguyên liệu như: sợi củ sắn, hành, tôm, đậu xanh, thịt, tôm. Bánh được ăn cùng với nước chấm, nhiều hương vị hòa quyện cùng nhau tạo nên một món ăn vô cùng ngon miệng.
Quán bán bánh xèo Bạc Liêu ngon bạn nên ghé:
- Quán bánh bèo A Mật tại 182/2 đường số 31, Ấp Giồng Nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.
XEM THÊM: Top 10 món ăn ngon quận 3 mà bạn không thể bỏ qua năm 2021
Bún bò cay Bạc Liêu
Không còn gì tuyệt vời hơn là vào những ngày mưa, se lạnh, cùng ngồi bên những người mình thương yêu nhấm nháp món bún bò cay Bạc Liêu. Món ăn có hương vị đậm đà, cay xè nóng hổi, chua ngọt chỉ cần một lần thưởng thức là nhớ mãi không quên. Món bún bò sẽ thơm ngon hơn nếu được chế biến đầy đủ các nguyên liệu và gia vị. Các đầu bếp có những bí quyết truyền thống riêng và đây cũng chính là món ăn ngon tại Bạc Liêu mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua.
Gợi ý địa chỉ bán bún bò cay Bạc Liêu ngon:
- Quán Ánh Nguyệt tại 119 Cao Văn Lầu, phường 5, Bạc Liêu.
Năn bộp Bạc Liêu
Cái tên lạ lẫm này chắc sẽ kích thích trí tò mò của rất nhiều người nhỉ? Năn bộp là món ăn làm từ nguyên liệu gì và hương vị của nó như thế nào? Trên thực tế thì năn bộp chính là một loại thực vật xuất hiện nhiều tại những cánh đồng ngập mặn của Bạc Liêu. Người ta sử dụng phần đọt năn để chế biến nhiều món ăn như trộn gỏi, nhúng lẩu, xào, nấu canh, làm đồ ăn sống,…
Món ăn yêu thích nhất với các thực khách xa gần vẫn là ăn năn bộp sống với cá tré nướng mắm gừng, cá rô đồng rán giòn,… Món ăn ngon tại Bạc Liêu này thực sự rất đáng để thử đấy!
Bạn có thể tìm mua năn bộp tại:
- Chợ Bạc Liêu tại 99 Phan Ngọc Hiển, phường 3, Bạc Liêu.
Ba khía Bạc Liêu
Ba khía là một loài vật khá quen thuộc với người miền Tây, nó có hình dạng khá giống với con cua đồng nhưng kích thước nhỏ hơn. Ba khía sống rất nhiều ở Bạc Liêu, nó được sử dụng để làm gỏu cùng đu đủ, rang me hoặc làm mắm. Các món ăn được chế biến từ ba khía đều có vị chua ngọt đặc trưng, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng thì ngại gì không săn lùng thưởng thức ngay nhỉ!
Địa chỉ bán các món ba khía Bạc Liêu ngon:
- Quán Ba Khía tại đường Nguyễn Tất Thành, phường 7, Bạc Liêu.
Đuông chà là Bạc Liêu
Đuông chà là có thể được sử dụng để chế biến các món ăn chính trong bữa ăn hoặc làm món ăn vặt. Nhiều người không dám ăn món này vì sợ, tuy nhiên khi đã ăn rồi thì có thể nghiện đấy! Đuông chà vừa béo vừa ngậy, thơm ngon rất thích hợp để nhâm nhi vào những ngày mưa. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn đuông chà chiên bơ, nướng hoặc dìm mắm để thưởng thức.
Gợi ý địa điểm mua đuông chà Bạc Liêu:
- Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu tại đường Ngô Gia Tự, phường 3, Bạc Liêu.
XEM THÊM: Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Bà Rịa – Vũng Tàu
Các món cá kèo Bạc Liêu
Nhắc đến Bạc Liêu thì chắc chắn phải nhắc đến các loại cá, đặc biệt là cá kèo vẫn là sự lựa chọn ưu tiên của nhiều du khách khi đến đây. Cá kèo có thể chế biến được nhiều món, tuy nhiên cá kèo kho dưa cải và cá kèo nấu giấm vẫn được yêu thích nhất. Món ăn có đủ vị chua ngọt, thanh mát, thịt cá dai dai dễ ăn và không hề bị ngấy.
Địa chỉ thưởng thức món cá kèo thơm ngon lý tưởng:
- Quán Ẩm thực sân vườn Ba Lúa tại 192 đường 23 tháng 8, phường 8, Bạc Liêu.
Bún nước lèo Bạc Liêu
Đây là một món ăn ngon tại Bạc Liêu rất thích hợp ăn vào bữa sáng, vừa thanh đạm, ngon lại vừa đầy đủ chất. Nước bún có sử dụng thêm con mắm để nấu cho nên khá ngọt, thơm và nếu có thêm sả thì càng tuyệt vời hơn nữa. Món bún nước lèo được ăn cùng với rau sống và chanh ớt, với hương thơm đặc sắc chắc chắn sẽ đánh thức khẩu vị của bạn.
Địa chỉ bán bún nước lèo thơm ngon:
- Quán bún nước lèo Năm Hớn tại 649 Trần Phú, khóm 1, P.7, Bạc Liêu.
Bánh tằm ngan dừa
Bánh tằm ngang dừa có bán ở nhiều nơi tại miền Tây, tuy nhiên bánh tằm ngan dừa ở Bạc Liêu vẫn là sự lựa chọn số 1 của nhiều người. Bánh tằm ngan dừa hay còn được gọi là bánh tằm bì, nó được làm từ bột gạo lúa mùa và ăn cùng với thịt xíu mại, ba chỉ, gan heo bằm nhỏ và rau thơm, đỗ sống với nước sốt đậm đặc. Bánh có hương vị thanh đạm, khá dẻo dai, lạ miệng chắc chắn sẽ không gây ngấy.
Địa chỉ bán bánh tằm ngan dừa – Món ăn ngon Bạc Liêu:
- Quán bánh Cô Nhãn tại đường Lê Duẩn, P.1, Bạc Liêu.
Bài viết đã giới thiệu top 10 món ăn ngon tại Bạc Liêu mà bạn tuyệt đối không nên bỏ qua. Mỗi món ăn sẽ có một nét đặc sắc riêng khiến người thưởng thức phải “xiêu lòng”. Hi vọng thông qua bài viết này, bạn sẽ có thêm động lực đi du lịch miền Tây sông nước mà cụ thể là Bạc Liêu với nhiều món ăn ngon. Đừng quên chia sẻ bài viết của Sài Gòn ăn gì để mọi người cùng tham khảo nhé!
