Cần Thơ được xem như là vùng đất trung tâm miền Tây Nam Bộ, nền ẩm thực tại đây không chỉ được yêu thích bởi sự dân dã mà còn cực kỳ thơm ngon. Nếu bạn chưa nếm thử 10 món ăn ngon tại Cần Thơ mà Saigonangi gợi ý dưới đây thật thực là một điều đáng tiếc. Lưu lại bài viết để có dịp đến đây là thưởng thức ngay nhé.
Top 10 món ăn ngon tại Cần Thơ đậm đà hương sắc miền Tây
Nem nướng Cái Răng
Món nem nướng Cái Răng là một trong những món ăn ngon tại Cần Thơ được nhiều người biết đến. Nem được làm từ thịt heo, vo thành từng viên tròn và xâu bởi thanh tre rồi đem nướng trên than hồng. Người nướng nem phải khéo léo và tỉ mỉ, độ chín của nem vừa phải, không quên quét thêm một lớp mỡ để tăng độ bắt mắt hơn cho món ăn. Nếu bạn có dịp đến Cần Thơ thì nhất định phải nếm thử món ăn này nhé.
Bánh cống
Cái tên bánh cống có thể còn khá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên nếu đến Cần Thơ, bạn sẽ thấy có rất nhiều hàng quán bán loại bánh này. Bánh được làm từ bột, tôm và đậu xanh, để có được những chiếc bánh thơm ngon thì phải trải qua nhiều công đoạn khác nhau. Món ăn được dùng kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, nhiều người đã không thể cưỡng lại vị thơm ngon của bánh cống ngay từ lần đầu thưởng thức.
XEM THÊM: Mê mẩn với Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Cao Bằng
Bánh tét lá cẩm
Một món ăn ngon tại Cần Thơ được nhiều người cho là đặc biệt nhất. Bánh được sử dụng nước lá cẩm xào cùng nếp dẻo, cho thêm nước cốt dừa vào để nấu lên. Phần nhân là trứng vịt muối và thịt. Khi thưởng thức món bánh tét lá cẩm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của phần nhân và độ mềm dẻo của gạo nếp. Nhiều người còn mua bánh tét lá cẩm về để làm quà tặng cho bạn bè, người thân nữa đấy.
Ốc nướng tiêu xanh
Món ốc nướng tiêu xanh này được khá nhiều người yêu thích, nó có thể làm món ăn vặt hoặc có thể làm mồi nhâm nhi trên bàn nhậu. Muốn ốc bươu sạch bùn đất thì phải ngâm qua đêm cùng với nước vo gạo, sau khi xả sạch với nước thì ướp cùng với gia vị rồi để khoảng 30 phút. Sau đó đem ốc nướng trên bếp than đến khi chín, mùi thơm lừng thì đã có thể thưởng thức được. Món ăn ngon tại Cần Thơ này khá nổi tiếng, do đó bạn không nên bỏ qua nhé.
Ba khía rang me
Có thể bạn chưa biết, ba khía là một món ăn dân dã tại miền Tây. Đặc biệt món ba khía rang me được rất nhiều bạn trẻ ưu tiên lựa chọn khi có dịp đến đây. Ba khía rang me có vị mặn ngọt, chua chua của me, vị cay nồng của rau răm và vị bùi của đậu phộng. Nhiều người còn dùng bánh mì chấm với nước nhân me để ăn, nghe thôi cũng thấy hấp dẫn rồi phải không nào!
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn khá phổ biến có ở nhiều nơi, tuy nhiên món gỏi cuốn tại Cần Thơ lại mang một hương vị rất đặc biệt. Đây là món ăn ngon lý tưởng dành cho những ai thích ăn tôm. Gỏi cuốn được dùng cùng với nước mắm, nước chấm tương hoặc mắm nêm tùy thích.
XEM THÊM: Khám phá Top 10 món ăn ngon không thể bỏ qua khi đến Cà Mau
Vịt nấu chao
Một món ăn ngon tại Cần Thơ mà bạn không nên bỏ lỡ nữa đó chính là vịt nấu chao. Đây là một trong 100 món ăn ẩm thực đặc sản tiêu biểu của Việt Nam do Tổ Chức Kỷ lục Việt Nam công bố. Nguyên liệu được sử dụng để chế biến món ăn chính là: Chao đỏ, chao trắng, thịt vịt, nấm, khoai môn và các loại gia vị khác. Nước dùng khá đậm đặc, ăn vào sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mà không hề gây ngấy. Nếu có dịp đến Cần Thơ thì bạn phải thưởng thức ngay!
Sủi cảo A Chảy
Đến Cần Thơ, bạn sẽ bắt gặp nhiều quán sủi cảo lâu năm và đây cũng là món ăn ngon tiếp theo mà Saigonangi muốn giới thiệu đến cho mọi người. Sủi cảo có phần nhân tôm, bạn có thể ăn riêng sủi cảo hoặc ăn cùng với mì. Phần súp đậm đà hương vị và có thêm cải ngọt thì thật tuyệt vời. Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị thì có thể chọn ngay món ăn ngon tại Cần Thơ này nhé.
Bánh hỏi mặt võng Phong Điền
Nếu bạn có dịp đến Phong Điền, Cần Thơ thì phải thưởng thức ngay món bánh hỏi mặt võng. Bánh được ăn cùng với thịt heo quay, thịt nướng kim tiền, mỡ hành, rau thơm, nước mắt chua cay,… Bánh hỏi mặt võng Phong Điền có vị khá thanh đạm, ăn cùng với các loại rau thơm lại càng ngon hơn. Nếu bạn là tín đồ của món bánh hỏi thì đừng bỏ qua món bánh này nhé.
Hủ tiếu khô Sa Đéc
Đến Cần Thơ mà không thưởng thức món hủ tiếu khô Sa Đéc thì thật sự là một thiếu sót. Món ăn dân dã đậm hương vị vùng miền nơi đây, mùi thơm nức mũi của nó sẽ khiến bạn mê mẩn ngay. Hủ tiếu màu trắng sữa bắt mắt, phần nước dùng màu vàng, vị ngọt thanh cực ngon. Nhiều người đã không giấu được sự bất ngờ khi thưởng thức món ăn này bởi sự khác lạ của nó.
Trên đây là top 10 món ăn ngon tại Cần Thơ đậm đà hương sắc miền Tây mà bạn không nên bỏ qua. Mỗi món ăn mang một hương vị riêng và sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thưởng thức nó cùng với bạn bè, người thân thiết của mình. Đừng quên theo dõi các bài viết tiếp theo của Sài Gòn ăn gì để khám phá thêm nhiều món ăn mới lạ và thơm ngon nhé.
